人道可持續農業豬業項目
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一、項目背景
中國是世界養豬和豬肉消費大國,豬肉產量穩居世界第一,占世界總產量的一半。豬肉也是我國農業經濟發展中的重要組成部分。
對于生豬養殖企業來說,隨著生豬標準化和規?;乃讲粩嗵岣?,豬場的設施有了明顯的改善,在疾病控制和質量安全上也成效顯著。但隨著公眾動物福利意識的增強,消費者對相關企業的要求越來越高,豬場的可持續發展也面臨著許多考驗。
對于我國居民來說,豬肉是主要消費肉類品種,生豬養殖的福利自然也與居民生活密切相關。世界動物保護協會、中國獸醫協會和新華公益在2016.8.11發布《中國公眾豬肉消費意愿調查報告》發現,超過72%的中國公眾認為農場動物福利很重要。
世界動物保護協會成立于1981年,總部位于英國倫敦,活躍在全球50多個國家,擁有440多位動物保護專家。在國際上,擁有聯合國的全面咨商地位,是世界上最有聲望的動物福利組織之一。
人道及可持續農業項目是世界動物保護協會的全球農場項目之一,全球農場動物項目還包括其它的一些項目,比如,歐盟奶牛項目、北美蛋雞項目及印度奶牛項目等。2016年,世界動物保護協會與動物福利國際合作委員會合作,選擇廣東德興食品股份有限公司作為項目試點企業,通過試行母豬群養系統改善在主生產環節中的動物福利。
二、項目目標
在中國選擇具有較大影響力的養豬集團設立人道可持續農業試點,面向集約化養殖場發展和推廣順應中國國情的人道及可持續替代系統。以試點為依托,通過考察、培訓、調研、論壇等相關活動,規范試點動物福利操作準則,樹立動物福利示范典型,引導更多企業開展福利養殖、鼓勵院校開展動物福利學術研究、引起政府對動物福利的重視、呼吁公眾對動物福利的關注,促進中國動物福利事業發展。
三、2017年試點項目規劃
1、在試點農場試行改善動物福利的母豬群養系統;
2、在試點農場試行提高育肥豬福利的養殖方式。
四、選擇示范農場的要求
1.基礎母豬數量:1000頭左右;
2.妊娠限位欄使用時間不超過28天,之后轉為母豬小群飼養;
3.愿意持續性改善和提高生豬福利;改善目標依企業自身情況而確定,可能包括使用墊料,縮短或最好不使用限位欄,使用電子飼喂站等。
五、企業的配合
1、專家現場評估:國內專家每兩個月下場考察一次,每次3-4人,外籍專家每年到訪3次左右;每次考察需要有企業主管項目技術人員陪同;評估內容包括:試點設施狀況的記錄、群養母豬的福利狀況評估、專家建議的實施情況記錄。
2、企業人員的配合:有專人負責監督執行動物福利項目的進展并定期與世界動物保護協會相關人員對接和交流反饋。
六、項目收益
1、先進的技術支持:世界動物保護協會及動物福利國際合作委員會將會提供國內外專家技術支持及相關技術交流機會;
2、與世界知名動物福利組織合作,提高國際知名度、公信力、影響力;
3、有機會與世界知名終端企業合作,擴大銷售網絡。